ベーキングパウダー

 たまに時間が有る時に、お菓子でも作りたいな、と思うことがあります。
先日スーパーで探したけれど、日本で売っているようなベーキングパウダーが無くて…
ちょうど棚にあったのは「ベーキングソーダ」。これって重曹だっけ?と思いつつ、何度も出直すのが面倒で買ったら、やっぱりそうでした★(今は掃除に大活躍なので、結局買ってよかったけど)
 粉類のコーナーを見ていると、self rising という粉があります。これってもう膨張剤が入っている小麦粉ってことかな?
 国が違うと一つのものを買ったり、理解するのに意外に時間がかかることも多々。
日系スーパーでは売ってるかもしれないけど、遠いのでつい億劫になっています…
どなたかご存知の方、お教えくださいませ
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by melia-jp | 2005-06-21 10:09 | 食べる
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